Este es un excelente manual en formato pdf, de casi 900 páginas en el que se habla y explica el modo de securizar y optimizar un sistema Linux, desde su nivel más bajo, instalación de sistema, optimización y securización de Kernel, hasta pasar por todos los servicios más usuales que son utilizados en este tipo de servidores, como por ejemplo Apache, qMail, Ftp, Samba, gestión de backups, etc. etc.
En definitiva, altamente recomendable, os dejo el enlace de descarga: